Fine Dining
der Genussabend
4-Gängemenü mit anschließendem Barbetrieb
 
Plätze: 30
nur mit Reservierung | Ende Vorverkauf: 16.10.2024  15:00 Uhr
 
Starter
karamelisierter Ziegenkäse auf Rotebete Carpaccio
 
Soup
Kürbis-Orangen-Kokossuppe | geröstete Pinienkerne | Balsamico Creme

Main
300g Rinderfilet raw | scharf angegrillt & auf dem heißen Stein serviert
Beilagen:         Ofenkartoffel mit Sourcream, Grillgemüse,
                             glacierte Karotte, herbstlicher Pflücksalat
                             & zweierlei Dips

Dessert
MAUI Dessert Variation aus Crème Brûlée und Panna Cotta


Im Anschluss Cocktail- & Barbetrieb + Musik